Vybrať kategóriu

Recenzia Škvarené sadlo Čongrády 500 g

  • Škvarené sadlo Čongrády 500 g
Vaša cena
2 €
Dostupnosť
(Skladom) 23.09.2019
Doprava na tento produkt
od 4 €
Prejsť do obchodu » Chefshop.sk Porovnanie produktov »

Špecifikácie a popis

Chefshop.sk predáva tento tovar Škvarené sadlo Čongrády 500 g za výhodnú cenu 2 €.

POPIS

Tradičné škvarené sadlo Čongrády z mäsa preštických prasiat je zárukou skutočnej kvality! Sadlo má charakteristickú chuť a vôňu preto sa skvele hodí na varenie, pečenie aj prípravu mäsových pomazánok.

ŠPECIFIKÁCIE

Zloženie: 100% škvarené bravčové sadlo

Hmotnosť: 500 g

Vhodné: na chlieb, na prípravu pomazánok na varenie, smaženie, pečenie

Krajina pôvodu: ČR

NUTRIČNÉ A ENERGETICKÉ HODNOTY

(Údaje pre 100 g)

Kalórie: 3750 kJ / 900 kcal

Tuky: 99,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 43,7 g

Sacharidy: 0,01 g z toho cukry: 0 g

Bielkoviny: 0,17 g

Soľ: 0 g

PRAKTICKÉ RADY

Skladujte v suchu pri teplote 5 - 25 °C. Po otvorení skladujte v chladničke pri teplote do 10 °C a spotrebujte do 2 dní.

Sadlové koláčiky

SADLOVÉ KOLÁČIKY

Ingrediencie
210 g hladkej múky, 210 g múčkového cukru, 180 g bravčového sadla, 50 g najemno pomletých vlašských orechov, 10 g kakaa

Na náplň
kyslejšia marmeláda (višňová, malinová alebo z červenej ríbezle)

Postup
1. Všetky suroviny zpracujte na hladké cesto, ktoré dajte apoň na 2 hodiny (najlepšie cez noc) vychladnúť do chladničky.

2. Z cesta vyvaľkajte tenký valček, ktorý nakrájajte na rovnomerné plátky tak, aby ste z nich mohli tvarovať guličky o priemere cca 2 cm.

3. Guličky poukladajte v miernych rozostupoch na plech vyložený pečiacim papierom. Do každej guličky urobte úzkym koncom menšej varešky hlbokú jamku. Na hodinu dajte vychladnúť od chladničky.

4. Pokiaľ nieje marmeláda úplne hladká a sú v nej kôstky, prelejte ju cez sitko.

5. Do zdobiaceho sáčku s tenkou špičkou alebo špičkou z pečiaceho papiera dajte marmeládu a naplňte jamky. Jamky môžete naplniť až po upečení, je to na vás.

6. Pečte cca 10 minút vo vyhriatej na 155 °C, aby koláčiky nepopraskali. Nechajte ich vychladnúť na rošte.

Zdroj receptu a obrázku k receptu: http://www.laskominyodmaryny.cz/2011/12/dulkove-kolacky.html

Kapor smažený na sadle

KAPOR SMAŽENÝ NA SADLE

Ingrediencie
očistený kapor o hmotnosti 2,5 - 3 kg, mlieko na namáčanie kapra, soľ, 150 g hladkej múky, 3 vajcia (prešľahané s lyžicou svetlého piva), 10 rožkov alebo žemlí (deň staré), 1 kg bravčového sadla, osminky citróna a petržlenová vňať k podávaniu

Postup
1. Z očisteného kapra pripravte filety na jednotlivé porcie. Pokiaľ nemáte radi kožu, zbavte kapra kože. Porcie kapra zalejte v miske mliekom, zabaľte do fólie a nechajte do druhého dňa máčať. Pred obaľovaním osušte, osoľte a nechajte v chlade.

2. Rožky rozmixujte na strúhanku, ktorú potom preosejte. Kapra obaľte postupne v múke, v rozľahaných vajíčkach a v strúhanke. Prebytočnú múku oklepte.

3. V hlubokej panvici rozpáľte toľko sadla, aby v ňom kúsky kapra mohli plávať. Vhoďte do tuku trošku strúhanky a hneď ako vypláva a začne tzv. tancovať na hladine, začnite smažiť. Po osmažení každého kúsku počkajte, kým sa teplota opäť zvýši. Pokiaľ by ste vložili ďalší kúsok príliš rýchlo alebo smažili všetky porcie naraz, tak sa tuk ochladí a vpije sa do strúhanky. Každý kúsok osmažte z oboch strán do zlatova a odkladajte na papierové utierky.

Zdroj receptu: www. apetitonline.cz

SADLO A JEHO VPLYV NA ZDRAVIE

Sadlo je živočísny tuk a je veľmi kalorické, preto by sme to nemali s jeho konzumáciou preháňať. Má ale aj svoje výhody. Obsahuje viac zdravých tukov ako maslo (sadlo zhruba 60%, maslo iba cca 45%) napríklad kyselinu olejovú, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. V sadle je zhruba rovnaké množstvo cholesterolu ako v masle a nie sú v ňom žiadne škodlivé transmastné kyseliny. Pri izbovej teplote sa veľmi dobre rozotiera, je vhodné na varenie, pečenie a smaženie. Bravčové sadlo sa pri teplotách neprepaľuje, a tak sa pri smažení do jedla neuvoľňujú žiadne karcinogénne (rakovinotvorné) látky. 

Sadlo môže byť bravčové, kačacie, husacie. Bravčové je ideálne na smaženie rezňov, ale tiež napríklad na pečenie koláčov a cukroviniek, kačacie a husacie využijete pri pečení kačice a husy. Dajte si pozor na kvalitu sadla, ktorá sa odvíja vždy od pomienok chovu zvierat, z ktorých je sadlo nasledne pripravené. Sadlo jednoducho pripravíte doma vyškvarením a navyše získate aj chutné škvarky.

Sadlo sa okrem vužitia v kuchyni hodí napríklad pri liečbe atopického ekzému, oparov, lupienok, na suchú kožu, na premazávanie jaziev alebo na vyhladzovanie vrások. Zábaľ s bravčovým sadlom vám pomôžu pri ochorení dýchacích ciest a pri kašli.

Sadlo a jeho vplyv na zdravie

AKO PRIPRAVIŤ DOMÁCE SADLO A ŠKVARKY?

Ingrediencie
5 kg chrbtovej slaniny bez kože, nakrájané na kocky o rozmere cca 2 x 2 cm, soľ

Postup
1. Vo vyššom hrnci zalejte kocky sadla 250 ml vody a na vysokom plameni varte pol hodiny, kým pustí tuk a sadlo začne plávať. Odškrabávajte občas kocky odo dna. Potom stĺmte plameň a na stredný stupeň zahrievajte ďalšiu hodinu.

2. Kým sadlo prestane peniť, znamená to, že sa už odparila všetká voda. Vypnite a nechajte 30 minút dôjsť - škvarky by mali počas tejto doby zozlátnuť. Tesne pred vypnutím prilejte k sadlu trochu mlieka, škvarky tak získajú ešte lahodnejšiu chuť. Pozor však, aby sadlo neprekypelo.

3. Preceďte sadlo a škvarky na cedníku trochu stlačte, aby z nich vytieklo prebytočné sadlo, ale nie všetko.

4. Môžete uchovat sadlo zvlášť - to sa nesolí a má trvanlivosť zhruba rok, pokiaľ ho uchovávate pri teplote 5 - 10 °C alebo môžete časť sadla osoliť, premiešať so škvarkami a rozdeliť do pohárov spoločne - škvarkové sadlo potom natierajte rovno na chlieb. Až začne zmes tuhnúť, znovu ju zamiešajte, aby škvarky neostali iba u dna.
Zdroj receptu a obrázku k receptu: www.apetitonline.cz

ČO ĎALEJ?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ďalšie výrobky Čongrády.

... Zobraziť celý popis produktu >>>

Parametre sa recenzia tovaru:
- identifikátor produktu ID produktu 16245 EAN 8594174650076.

Tento produkt je od osvedčený a známy výrobca Čongrády a tak si môžete byť istí, že výrobok, ktorý ste zakúpili, bude dobrej kvality.


Recenzia produktu

Produkt má priemerné hodnotenie 4 z celkom 78 recenzií od návštevníkov.



heureka Heureka Škvarené sadlo Čongrády 500 g recenzie

Pozrite sa na odporúčania a skutočné recenzie od zákazníkov, ktorý produkt už zakúpili. Priamo na porovnávačmi cien heureka.sk, ktorí produkt už vlastní a zdíleli skúsenosti sa doszvíte viac. Na portáli si môžete aj prehľadne produkt Škvarené sadlo Čongrády 500 g porovnať a vyfiltrovať. Môžete si vybrať miesto vyzdvihnutia. Porovnajte si ceny Potraviny Čongrády z viacerých obchodov ako napr. Chefshop.sk s dopravou - Info v obchode.

Prozkoumejte produkt na heureka.sk >>>


pricemania Najlacnejšie Škvarené sadlo Čongrády 500 g

Porovnávač cien a tovaru na pricemania.sk pomáha zákazníkom vybrať to najlepšie tovaru za dostupnú cenu. V kategórii Potraviny môžete nájsť inšpiráciu aj vy. Pozrieť sa na názory návštevníkov čo už produkt od spoľahlivého výrobcu Čongrády.

Ďalšie varianty a podobné produkty: